25 Y 26 DE SEPTIEMBRE

CDT+i Morella Els Ports

ACCESO GRATUITO. ENTRADA OBLIGATORIA.

COCINA CENTRAL

Disfruta de la gastronomía a lo grande. Aprende de los mejores chefs de la provincia que cocinarán en directo con los productos autóctonos más reconocidos.

ÁREA DE EXPOSITORES

Conoce de primera mano productores locales que te acercan una selección de la mejor materia prima del interior de Castellón.

TALLERES Y DEGUSTACIÓN

Aprende y diviértete con talleres y degustaciones abiertas al público. Además tendremos actuaciones musicales y de baile folklórico.

La Fábrica Giner

Programa

A continuación os dejamos un adelanto del programa con el horario de showcooking y las actuaciones en directo. Recuerda registrar tu entrada para asistir

Dirección gastronómica: Miguel Barrera

El prestigioso chef, primera Estrella Michelín de Castellón, pone al servicio de TASTEM todo su conocimiento de la cocina y de la tradición gastronómica de Castellón.

Colaboran:

Los chefs:

Àngela Milián del restaurante Vinatea.

Cocina con aceite

Raquel Ferrer del Mesón del Pastor.

Cocina con setas

Avelino Ramón del restaurante Daluan.

Cocina con miel

Jorge Carceller del restaurante La Llenega.

Cocina con quesos

Carlos Gutiérrez del restaurante Casa Roque.

Cocina con carne y trufa